什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
義美不只賣食品，也賣起書了，為了支持防酒駕公益行動，義美百家門市首度販售防酒駕公益書，由臺北市市長柯文哲專文推薦的《酒杯裡的謀殺》。
義美表示，除了期許為安心食品的供應者外，義美服務宗旨更包含「為社會、為公義」的富里五加茶功效與作用及食用方法永續企業發展。去年(2016年)全國超過7000名民眾因為酒駕而死傷，為了支持防酒駕公益行動，自2016年起，義美食品公司提供全年超過2000萬盒的豆奶盒，全部印上「愛家人，不酒駕」宣導字樣。
今年6月義美首度提供所有門市通路，引進啟示出版與臺灣酒駕防制社會關懷協會合作出版的《酒杯裡的謀殺》乙書，鄭重推薦給消費者選購，這是台灣三葉刺五加功效與作用及食用方法義美食品再次支持防酒駕倡議的具體行動。
《酒杯裡的謀殺》作者為哥倫比亞大學醫療及公衛教授拜仁．勒那 Barron H. Lerner，由臺大醫院創傷醫學部醫師林子忻總審訂，特地邀請臺北市市長柯文哲、臺大公共衛生學院院長陳為堅、臺灣酒駕防制社會關懷協會理事長陳敏香、臺大醫院新竹分院創傷外科主任黃俊雄，破天荒聯合專文推薦。
義美總經理高志明大大贊同書中內容：「看了《酒杯裡的謀殺》大開眼界…讀透了，除了更認識「酒駕」殺手的無知，喚起最多的，應該是明知不可禁絕而戮力防範，正是智者、仁者、勇者，存在的價值。」
- 東部五加種植
- 光復西伯利亞人蔘種植
- 新城三葉五加禁忌
東部五加種植-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”東部五加種植”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
東部五加種植之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」東部五加種植，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
東部五加種植台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」東部五加種植三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。東部五加種植的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
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